Die hier dargestellten Speisekarten zeigen nur einen Auszug unseres Angebots.
Bitte beachten sie auch unsere aktuellen und saisonalen Sonderkarten im Restaurant.
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Alle Preise in EURO
Speisekarte
Suppen
Gulaschsuppe nach Wikinger Art
6,50
Klare Gemüsebrühe mit frischen Kartoffeln
4,90
Hummersuppe mit Krebsfleisch
6,90
Vorspeisen
Knoblauchbrot
auf Wunsch auch mit Tomate und Mozzarella überbacken 2,70
3,00
Zwiebelringe in Backteighülle
dazu Kräuterquarkdip
5,90
Empanadas
hausgemachte mit Gemüse gefüllte Teigtaschen mit Honig-Senfsauce
6,90
Feiner luftgetrockneter Serranoschinken
mit Baguette und Butter
7,90
Gambasspieß
Gegrillte Garnelen mit einem feinen Cocktaildip und Knoblauchbrot
9,90
Vorspeisenplatte für 2 Personen
Knoblauchbrot, Knoblauchbrot mit Tomate und Mozzarella überbacken, Zwiebelringe Schweinefiletspießchen und Serranoschinken
16,90
Salate
Beilagensalat
Kleiner gemischter Salatteller
5,80
Großer Salatteller
mit gerösteten Sonnenblumenkernen
8,80
Gegrillte Putenbrust auf Salaten der Saison
13,90
Geräucherte Lachsstreifen
auf Salaten der Saison
13,50
Gegrillte südamerikanische Rinderfiletstreifen
auf Salaten der Saison
16,50
Gegrillte Garnelen auf Salaten der Saison
16,90
Vegetarische Gerichte
Brokkoli-Tomaten-Fetagratin auf Kartoffelboden
mit Käse überbacken serviert im Pfännchen
10,90
Berner Rösti in einer feinen Champignoncreme
mit Käse überbacken serviert im Pfännchen
9,50
Fajitas Vegetarisch
15,50
Von der Pute
Putensteak
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
13,50
Putenschnitzel
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
12,90
Putenspieß mit Paprika und Zwiebeln
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
13,90
Südamerikanische Rindersteaks
Hüftsteak 180g
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
18,50
Hüftsteak 250g
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
20,90
Rumpsteak 180g
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
19,50
Rumpsteak 250g
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
22,90
Rib-Eye-Steak 200g
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
20,50
Rib-Eye-Steak 300g
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
25,90
Filetsteak 180g
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
24,50
Filetsteak 250g
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
28,90
Beilagen nach Wahl:
Langkorn- und Wildreis, Pommes frites, Bratkartoffeln,
Gebackene Kartoffel mit Kräuterquark, Salzkartoffeln,
Kartoffelröstinchen, Blattspinat, Grilgemüse,
Röstzwiebeln oder Kräuterbutter
Saucen nach Wahl:
Pfefferrahmsauce, Sauce Bernaise, Champignonrahmsauce, Barbecuesauce oder Knoblauchsauce
Vom Schwein
Schnitzel „Wiener Art“
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
12,50
Schweinefiletmedaillons
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
15,90
Spare Ribs
inklusive einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
13,90
Vom Lamm
Lammkoteletts
mit einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
16,90
Lammrückensteaks
mit einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
16,90
Lammfiletmedaillons
mit einer Beilage und einer Sauce nach Wahl
18,90
Fischspezialitäten
Lachsfilet
17,90
Zanderfilet
17,50
Seeteufelfilet
18,50
inklusive zweier Beilagen und einer Sauce nach Wahl
Beilagen
Wildreis, Salzkartoffeln, Bandnudeln, Spinat oder Brokkoli
Saucen
Dillsauce, Weißweinsauce, Kräutersauce oder Sauce Hollandaise
Wikinger Spezialitäten
Fajitas ...
... sind Weizenmehl-Tortillas, die Sie selbst belegen:
mit herzhaft gegrillten Streifen Ihres Lieblingsfleisches,
Paprika ,Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat, Kräuterquark und Salsa
Fajitas mit Rinderfilet
19,50
Fajitas mit Putenbrust
17,50
Fajitas Mixtas
18,50
Fajitas Vegetarisch
15,50
Reispfanne „Jambalaya“
herzhaft und pikant mit Putenstreifen und Gemüse
12,50
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
mit Basmatireis und Weißweinsauce
16,50
Schweinefiletmedaillons auf gegrillten Apfelscheiben
Schweinefiletmedaillons auf gegrillten Apfelscheiben mit Kartoffelröstinchen und einer Calvadosrahmsauce
16,50
Wikingerspieß
mit Rinder-Lamm- und Schweinefilet, Paprika und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
17,50
Grillteller nach „Wikinger Art“
verschiedene Grillspezialitäten (Rind/Lamm/Schwein und Pute) mit Grilltomate, Gebackene Kartoffel, Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce
19,90
El Bife Wikinger
Südamerikanisches Rumpsteak 400g mit Gebackener Kartoffel mit Kräuterquark, Kräuterbutter und Honig-Senfsauce
34,50
Für unsere kleinen Gäste
Pommes frites
mit Ketchup
3,90
Gebackene Kartoffel
mit Kräuterquark
4,50
Grillgemüse
feine Gemüse der Saison
3,90
Maiskolben
4,90
Kleines Putensteak
mit Pommes frites und Ketchup
8,90
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
8,70
Dessert Gemischter Eisbecher
mit Sahne und Schokoladensauce ( 3 Kugeln nach Wahl )
4,80
Desserts
Eiskugel Vanille
1,80
Eiskugel Shokolade
1,80
Eiskugel Erdbeer
1,80
Eiskugel Walnuss
1,80
Rote Grütze
mit Vanilleeis oder Vanillesauce
5,90
Apfelkränzchen
mit Zimt, Zucker, Vanillesauce und Vanilleeis
6,50
Honig-Nougat-Parfait
mit Mandelsplittern auf Vanillesauce
6,90
Aufpreis für heiße Himbeeren
1,80
Aufpreis für heiße Schokoladensauce
1,60
Aufpreis für Schlagsahne
1,20
Kleiner Käseteller
Auswahl dreierlei Käsesorten
9,90
english
Soups
Vegetable consommè with potatoes
4,90
Wikinger gulash soup
6,50
Lobster soup with crabmeat
6,90
Starters
Garlic bread
on request with tomato and mozzarella au gratin 2,70
3,00
Onion rings in pastry
served with sour cream dip
5,90
Empanadas
6,90
Fine air-dried Serrano ham
with white bread and butter
7,90
Grilled gambas
shrimp skewer served with a cocktail dip and garlic bread
9,90
Starter plate for two persons
garlic bread, garlic bread gratinating with tomato and mozzarella, onion rings, porkfilet skewers and Serrano ham
16,90
Salads
Side salad
small mixed salad
5,80
Large mixed salad
with roast sunflower seeds
8,80
Salad of the season
served with slices of turkey
13,90
Salad of the season
served with slices of smoke salmon
13,50
Salad of the season
served with slices of southamerican beef
16,50
Salad of the season
served with grilled gambas
16,90
Vegetarian dishes
Brocculi-tomato-fetacheese gratin on a potato
base with cheese au gratin served in a small pan
10,90
“Berner Rösti“ with mushroom creme
served with cheese au gratin in a small pan
9,50
Fajitas with vegetables
15,50
Turkey
Turkey steak
includes one side-dish and a sauce of your choice
13,50
Turkey escalope
includes one side-dish and a sauce of your choice
12,90
Turkey skewer with peppers
and onions includes one side-dish and a sauce of your choice
13,90
Pork
Pork escalope „Viennese Style“
includes one side-dish and a sauce of your choice
12,50
Porkfillet medaillons
includes one side-dish and souce of your choice
15,90
Spare Ribs
includes one side-dish and sauce of your choice
13,90
Lamb
Lamb chops
includes one side-dish and a sauce of your choice
16,90
Back of lamb
includes one side-dish and a sauce of your choice
16,90
Lambfillet medaillon
includes one side-dish and a sauce of your choice
18,90
Beef ( from Southamerica )
Sirloin steak 180g
includes one side-dish and sauce of your choice
18,50
Sirloin steak 250g
includes one side-dish and a sauce of your choice
20,90
Rump steak 180g
includes one side-dish and a sauce of your choice
19,50
Rump steak 250g
includes one side-dish and a sauce of your choice
22,90
Rib-Eye steak 200g
includes one side-dish and a sauce of your choice
20,50
Rib-Eye steak 300g
includes one side-dish and a sauce of your choice
25,90
Fillet steak 180g
Fillincludes one side-dish and a sauce of your choice
24,50
Fillet steak 250g
Fincludes one side-dish and a sauce of your choice
28,90
Side-dishes
Longgrain and wild rice, french fries, fried potatoes,
baked potato with sour cream, salted potatoes, leaf spinach,
potato rösti, grilled vegetables, fried onions or herb butter